Праздничный стол

Пальчики оближешь!

Модератор: nikulj

Праздничный стол

Сообщение nikulj » 02 фев 2009, 01:12

В этой темке предлагаю делится праздничными рецептами, также можно показывать свои праздничные столы!!!

Не за горами прекрасный праздник, день влюбленных, давайте начнем подготовку!!! :D :D :D


Покажу пару идей.

Этот салат приготовила в прошлом году на день Валентина.Сфотографировала случайно, тогда еще даже и не видела, что в нете размещают рецепты. Так можно оформить и другой салатик.
Салат"Для любимого"

Изображение
* 1 куриная грудка
* 1 баночка маринованных шампиньонов 300 г
* 0, 5 баночки кукурузы
* 1 свежий огурец
* 2 помидора
* 0, 5 баночки маслин или оливок
* майонез
* 100 г твердого сыра



Отварить куриную грудку, мелко порезать. Грибы порезать пластинками, оливки половинками, помидоры пополам, потом дольками, огурец кубиками, сыр натереть на морковной терке.

Салат укладывается слоями: Предварительно на блюдо уложить дольки помидор( я сделала это в форме сердца), потом слои.
1 -курица
2 -грибы
3 -кукуруза
4 -огурец

Все слои мажем сеточкой из майонеза.
5 -тертый сыр
Украшаем оливками. Приятного аппетита!!!
Аватара пользователя
nikulj
Старожил
Старожил
 
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12 окт 2008, 22:55
Откуда: Коростень
Медали: 1
Пальмовая ветвь (1)

Re: Праздничный стол

Сообщение nikulj » 02 фев 2009, 01:16

Даже сильная половина не против получить в подарок цветы, особенно сьедобные...

Закуска "Цветок страсти"
Изображение
Мое сочинение.
* 1 очень большой (или 2 обычных)болгарский перец желтый или красный
* 2 яйца
* 100 г твердого сыра
* горсть маслин, оливок
* 6 корнишонов
* 1 средний свежий огурец
* 150 г красной рыбы
* майонез

Перец почистить, разрезать на порционные кусочки.
Сыр и яйца натереть на терке мелкой, немного оставить для украшения, все остальное смешать, добавить майонез, мелко порезанный огурец свежий.
Маслины, оливки, корнишоны порезать колечками (можно взять что-то одно).
Перец намазать сырно-яично-огуречной смесью.
Изображение
Выложить слой маслин, оливок, корнишонов.
Изображение
Сверху украсить яйцом и сыром.
Красную рыбу (у меня семга), тонко порезать (еще лучше взять готовую нарезку), скрутить цветочек, установить его на перец, украсить полосочками огурца.... и
готовиться принимать комплименты !!!
Приятного аппетита!!!Дарите любимым цветы !!!
Аватара пользователя
nikulj
Старожил
Старожил
 
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12 окт 2008, 22:55
Откуда: Коростень
Медали: 1
Пальмовая ветвь (1)

Re: Праздничный стол

Сообщение nikulj » 02 фев 2009, 01:20

Столько лет вместе.. столько пережито... но пусть всегда у Вас будет вот такая семейная идилия. Вкусный ужин обязательно подымет настроение, обещаю!!!

"Жили у бабуси два веселых гуся"(курочка в карамели)

Изображение
Мое сочинение.
1,2 кг куриных голеней
Для карамели:
3 ст. ложки меда
50 мл лимонного сока
1 ч.ложка сухого молотого чеснока(или свежий)
1 ч. ложка паприки молотой
соль,
красный перец молотый на кончике ножа


Готовим карамель.3 ст. ложки меда смешать с лимонным соком и водой .Довести до кипения данные ингредиенты, 7 минут дать покипеть на малюсеньком огне, потом добавить туда чеснок, паприку и красный перец.Когда немного остынет смазать этой смесью подготовленные порционные кусочки курицы. Сложить их на противень, смазанный маслом, оставить мариноваться 3-4 часа(можно и на ночь).
Выпекаем в духовке 200 С около 1 часа.
Превращаем курочку в "веселых гусей", с помощью майонеза делаем глаза, вставляем зрачки из ч.перца, клюв из болгарского и одеваем кто во что горазд. Ну вот теперь точно все готово! Приятного аппетита!!!
Аватара пользователя
nikulj
Старожил
Старожил
 
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12 окт 2008, 22:55
Откуда: Коростень
Медали: 1
Пальмовая ветвь (1)

Re: Праздничный стол

Сообщение tradakad » 03 фев 2009, 00:42

ееее мда. не только самый активный пользователь, но и посты самые информативные, полезные и интересные.. почитал почитал.. пойду-ка перекушу что нибудь наверно :) разадорили понимаешь без двадцати двенадцать :)
Success is simple. Do what's right, the right way, at the right time.
Аватара пользователя
tradakad
Обитатель
Обитатель
 
Сообщения: 377
Зарегистрирован: 29 авг 2008, 12:44
Откуда: Montreal, QC
Медали: 1
За заслуги III степени (1)

Re: Праздничный стол

Сообщение nikulj » 03 фев 2009, 01:14

tradakad писал(а):о и посты самые информативные, полезные и интересные..

ну я рада, что нравится... а то переживаю, может не в тему.. тут же не кулинарный форум :oops: :oops: :oops:
Аватара пользователя
nikulj
Старожил
Старожил
 
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 12 окт 2008, 22:55
Откуда: Коростень
Медали: 1
Пальмовая ветвь (1)

Re: Праздничный стол

Сообщение Grieethy » 29 сен 2016, 14:49

Нет-нет. Очень даже в тему.
Аватара пользователя
Grieethy

 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 29 сен 2016, 14:24


Вернуться в Кухня

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron